红烧鸡胗怎么做
1、在鸡胗表面割几刀。
2、热油锅爆香姜片蒜瓣，倒鸡胗爆炒。
3、加小葱、桂皮、香叶、老抽、生抽、料酒。
4、加红糖和清水中火焖煮至汤汁浓稠撒葱段。
5、收汁后盛出装盘就完成了。
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1、在鸡胗表面割几刀。
2、热油锅爆香姜片蒜瓣，倒鸡胗爆炒。
3、加小葱、桂皮、香叶、老抽、生抽、料酒。
4、加红糖和清水中火焖煮至汤汁浓稠撒葱段。
5、收汁后盛出装盘就完成了。