蔓越莓欧包的做法
1、第一步制作老面：（第1次准备食材）：高筋面粉：100克干酵母：0.7克水：70克盐：70克
3、准备勤崞擒啶材料（第2次准备材料）高筋面粉：333克奶油奶酪：100克蔓越莓干：50克干酵母：3克鸡蛋：33克老面：50克黄油：30克糖：20克水：180克
5、发酵发酵80分钟，手指向面团插个洞，面没有回弹，就发酵成功。
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1、第一步制作老面：（第1次准备食材）：高筋面粉：100克干酵母：0.7克水：70克盐：70克
3、准备勤崞擒啶材料（第2次准备材料）高筋面粉：333克奶油奶酪：100克蔓越莓干：50克干酵母：3克鸡蛋：33克老面：50克黄油：30克糖：20克水：180克
5、发酵发酵80分钟，手指向面团插个洞，面没有回弹，就发酵成功。