无锡排骨经典做法
1、排骨两根洗净
3、锅里加水，冷水将排骨入锅，烧开。
5、再将排骨入锅，加水盖过排骨，加生抽，老抽、料酒、冰糖、大葱、八角、桂皮烧开，温火炖1小时。
7、待排骨软烂后，大火收浓汁液，就可以上盘了。
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1、排骨两根洗净
3、锅里加水，冷水将排骨入锅，烧开。
5、再将排骨入锅，加水盖过排骨，加生抽，老抽、料酒、冰糖、大葱、八角、桂皮烧开，温火炖1小时。
7、待排骨软烂后，大火收浓汁液，就可以上盘了。