如何自己在家做好吃的锅包肉

1、首先把里脊肉切成片状，大小差不多就可以 （放入冰箱冷冻一会，会好切一点哦)

3、然后先找一个碗 加入足量的淀粉和少量的水搅拌成糊状 在拿一个碗加入适量的水和淀粉 做成水淀粉 勾芡用

5、开火加入足量的油，然后烧热后放入在淀粉糊中涮过的肉片 在油锅中炸即可

7、然后开火继续将肉片直接加入油锅中 炸至9成熟再次捞出

9、然后翻炒均匀后 就可以出锅了 好吃的锅包肉就这样完成了