鲫鱼豆腐汤这样做更美味

1、难度分析：初级

2、鱼肚里的黑膜一定要撕干净，否则容易腥。

3、豆腐素有植物肉易七淄苷之美称，富含优质蛋白和钙，两小块豆腐，即可满足宝宝一天钙的需求量。但给小宝宝吃的话，像八九个月的咀嚼能力不是很好，不建议给宝宝吃块状的豆腐，容易气道异物，应该压成泥给宝宝添加哦！

4、我第一次做鲫鱼汤的时候鱼皮几乎都被煎掉了，后来总结了一个小妙招：一定要热锅凉油，趁油还没有烧热的时候迅速在锅里摊开，然后放入鱼，小火烧制就可以啦！

5、大火才可以焖煮出来白色的汤汁哦！

6、加入豆腐块，转中火继续盖盖焖煮5分钟。