猪肉粉皮焖豆腐
1、将五花肉切块。
2、将豆腐切块。
3、将锅烧热，倒入花生油加热，放八角、五花肉煸炒，加适量酱油、料酒，翻炒均匀。
4、放豆腐块，小心翻炒一下，不要弄碎。加水，要没过豆腐。放适量盐。
5、将粉皮冲洗干净，掰成大块，放入锅中。中小火炖二三十分钟即可。
6、盛到碗里，趁热乎吃。
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1、将五花肉切块。
2、将豆腐切块。
3、将锅烧热，倒入花生油加热，放八角、五花肉煸炒，加适量酱油、料酒，翻炒均匀。
4、放豆腐块，小心翻炒一下，不要弄碎。加水，要没过豆腐。放适量盐。
5、将粉皮冲洗干净，掰成大块，放入锅中。中小火炖二三十分钟即可。
6、盛到碗里，趁热乎吃。