1、胖头鱼特点比较大,所以我用了一半的鱼头。

3、葱姜去皮切好,从我指用了葱白部分。

5、加入鱼头,小火慢煎,煎至两面微黄。

7、加入“开水”,十三香,一定要开水哈。

9、熬了大概15分钟汤汁白浓,按个人口味加入盐。

11、盛出,撒上葱花及香菜。

13、喜欢的做起来。

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