锡纸小吃的做法

1、蒸熟。买回来的番薯要细心观察番薯表皮有没有发芽的，如有发芽就不要用这个番薯了，以防中毒。选好番薯。洗干净后切半，放入蒸笼中隔水蒸熟，以筷子可扎入的手感为准。

3、薯泥、淡奶。用汤匙挖出部分薯泥（留着几块半边的红薯），与黄油芝士搅拌混合。混合得差不多了，就可以加入淡奶油再次搅拌均匀。

6、烤制。以190度预热好的烤箱，中火烤15分钟，烤出好滋味。