酱香大盘鸡的做法
1、1鸡腿切块,用料酒,盐,姜片腌制十几二十分。 2所有食材切块待用

3、鸡肉炒至变色,加入生抽、酱油、两勺豆瓣酱,

5、所有食材下锅翻炒

7、盖盖子炖个十分八分的各家火力不一样,记得开盖翻炒一下,别粘锅。觉得肉顿软了,开盖加一点耗油翻匀收汁

9、这边是对味道最好的评价

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