土豆腊肠饭的做法

1、1.大米淘洗干净后，放入电饭煲内，按煮饭键开始煮饭

2、2.腊肠切片，土豆去皮切丁

3、3.锅里烧热油，依次放入腊肠、土豆拌炒

4、4.拌炒至土豆变色呈透明状后，调入生抽和少许盐调味

5、5.接着打开电饭煲，将土豆和腊肠铺在米饭上，盖上盖子，继续煮饭程序

6、6.煮饭的时候分别将荷兰豆焯至断生、鸡蛋煮熟

7、7.焯熟的荷兰豆切丝，鸡蛋去壳对切

8、8.煮饭程序结束后继续闷5-8分钟后再打开盖子

9、9.将荷兰豆丝放入，并用饭勺翻拌一下

10、10.盛出，摆上鸡蛋即可