清洗大量玫瑰葡萄的窍门
1、第一步,把葡萄连把一颗颗剪下来。这样葡萄表皮不会坏,清洗的时候不会进生水。
2、剪好的葡萄,一般来说生的葡萄不要要,这样制作出来的葡萄酒才会口感酸甜。
3、放入大桶里,加水淹过葡萄10厘米。放入一把食盐。浸泡一分钟。
4、摇晃水桶,清水漂洗一遍。
5、敲门第二步,在葡萄里放两匙小苏打,摇晃水桶,然后漂洗两遍。
6、控干水分,三分钟,干干净净的葡萄就洗好了。
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