油爆大虾的做法
1、葱姜蒜洋葱切末,辣椒切段备用

3、我买的是大头虾,其实基围虾会更好吃,我没有去虾线,所以虾下锅的时候会蹦跶,把虾倒进去的瞬间盖上锅盖,等下不动了再打开,炸制一到两分钟,感觉虾皮脆了就可以捞出来了,时间不能太久,不然肉会老

5、葱姜蒜洋葱红椒下锅炒香,我喜欢酸和洋葱稍熟一点,可以直接吃

7、出锅,配上白米饭,虾里的洋葱配饭特别好吃!

9、基围虾做出来会更脆,更好吃哦,百吃不厌

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