藏红花海鲜饭
1、准备好食材。洋葱切成碎粒备用。

3、平底锅内倒入约两汤匙,略烧后,加入洋葱粒炒香。

5、将米倒入锅内翻炒至米粒全都裹上油份。

7、将去掉虾枪和虾线的大虾码在锅边,中间码上螃蟹块,盖上蟹壳,倒入剩下的高汤和白酒,将藏红花撒在汤汁上,加入适量盐调味。

9、烤箱提前10分钟200度预热后将锅放入,同样温度焗烤5分钟至蛤蜊成熟即可。

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