在家做~東山鴨頭
1、1.鴨翅膀先用水煮10分鐘(如果不愛鴨翅膀太軟就省略這一步驟)
2、2.鍋中放~醬油,糖,沙拉油,水煮滾放入鴨翅膀,鵪鶉蛋(中小火,蓋上鍋蓋)
3、3.15分鐘後再把剩餘食材全部倒入繼續煮這時需要攪拌(因為米血會黏鍋)5分鐘後即可起鍋(湯汁應該已經收乾)
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1、1.鴨翅膀先用水煮10分鐘(如果不愛鴨翅膀太軟就省略這一步驟)
2、2.鍋中放~醬油,糖,沙拉油,水煮滾放入鴨翅膀,鵪鶉蛋(中小火,蓋上鍋蓋)
3、3.15分鐘後再把剩餘食材全部倒入繼續煮這時需要攪拌(因為米血會黏鍋)5分鐘後即可起鍋(湯汁應該已經收乾)