韩式鸡蛋卷做法

　　韩式鸡蛋卷

　　韩式鸡蛋卷食材：土鸡蛋3个、胡萝卜30克、洋葱30克、青椒1个、辣白菜50克、盐适量、香油适量。

　　韩式鸡蛋卷制作步骤：

　　1. 准备好所有的食材。

　　2. 辣白菜切碎，洋葱，胡萝卜，青椒全部洗净切碎。

　　3. 鸡蛋搅打均匀，然后把所有的食材放入蛋液中加少许盐拌均匀。

　　4. 平底锅加少许香油，倒入蛋液摊成蛋饼。

　　5. 稍凝固从边缘卷起。

　　6. 卷成蛋卷。

　　7. 然后小火慢慢煎至蛋卷金黄熟透。

　　8. 取出切段食用即好。

　　韩式鸡蛋卷做法小贴士：

　　盐的用量要适当，辣白菜有些咸味。

　　最好用不粘锅煎至蛋卷，比较好操作，蛋卷不容易粘锅。

　　蛋液倒入锅中可晃动锅帮助蛋液摊平整，中小火慢煎之蛋液微凝固，这是可以把鸡蛋卷起，再慢慢煎熟即好。