蒸蒸日上枣花馍

1、除红枣外所有用料倒入面缸，搅拌成絮状

2、用手揉成光滑的面团

3、盖保鲜膜发酵至两倍大

4、取出发酵好的面团，排气，戳成长条状

5、均匀的分割成12等份

6、取3个小面剂子搓成相同长短粗细的面条

7、将每个小面条首尾相接

8、两边各放入一颗红枣

9、整理成蝴蝶花型

10、将三朵“蝴蝶花”拼在一起，借用筷子夹紧

11、盖保鲜膜醒发30分钟后，放入蒸箱蒸20分钟即可