红烧素鸡大排
1、大排洗净，沥干水份。然后用生姜，料酒，盐腌制十分钟。素鸡切薄片备用。
3、煎好的大排回锅，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，放些许水没过大排，待水烧开，放入煎好的素鸡。
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1、大排洗净，沥干水份。然后用生姜，料酒，盐腌制十分钟。素鸡切薄片备用。
3、煎好的大排回锅，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，放些许水没过大排，待水烧开，放入煎好的素鸡。