鸡胸肉多谷物吐司三明治

1、鸡胸肉清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。

2、鸡胸肉略厚，片成三片。放入碗里。

3、放入生抽，盐，黑胡椒粉，小麦淀粉。带手套，抓匀。揉个1-2分钟。让调料包裹住鸡胸肉。盖保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜。

4、早起，平底锅，放入玉米油，晃匀。中火。油热后，平放入锅里。

5、中火，盖盖子，煎2-3分钟，中途，可以晃一下锅，不需要多动。然后翻面。看这个色泽，金黄诱人。

6、继续盖盖，继续煎2-3分钟。

7、中途可以洗个番茄。

8、煎好出锅，两面金黄。

9、锅里留底油，打入鸡蛋，中火煎。翻面继续煎，两面金黄，我喜欢几乎全熟蛋，中小火慢煎。煎熟关火出锅。

10、吐司一片，沙拉酱装入裱花袋，剪口，挤上沙拉酱。

11、放上一片鸡胸肉，煎鸡蛋。再挤上沙拉酱。

12、盖上一片吐司。两边用牙签固定。用锯齿刀一切二。

13、番茄一切二。装盘。其他两份同样操作！

14、开吃