小炒鸡的家常做法
1、鸡肉半只,洗干净

3、小米辣和杭椒洗干净

5、大蒜籽准备好

7、锅内倒入菜籽油,下鸡肉,稍微煎一下至鸡肉表皮变焦黄

9、加入泡椒段

11、鸡肉熟了以后加入辣椒段,葱段,姜块,鲁饰蝮柙翻炒均匀,稍微熟一点就可以啦。再尝下味道,如果觉得淡,还可以放点盐调味。然后放点糖提鲜。

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