茭白炒肉怎么做
猪肉150克切条，然后放入碗中。碗中加入料酒10克，淀粉3克。抓匀，腌制15分钟。茭白2根切丝。 锅中加入10g油，然后加入猪肉炒至外表金黄捞出备用。另起锅，锅中加入10g油，蒜2瓣。 锅中加入茭白，翻炒。加入半个红椒，炒好的猪肉，盐2g，鸡精3g，生抽10g。锅中再加10g生抽。装盘即可。
食材
猪肉 150g
茭白 2根
红椒 半个
料酒 10克
淀粉 3克
油 20g
蒜 2瓣
盐 2g
鸡精 3g
生抽 20g
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