抹茶双色吐司
1、除黄油外的所有材料放进面包桶,进行和面。

3、将面团对半分开,一团揉入抹茶粉,一团揉入可可粉。

5、发到原来的两倍大,取出排气。

7、各取一份面团,擀成牛舌状,长度大约与擀面杖相同。

9、放入正方形吐司模具中,在温暖湿润处进行第二次发酵(可以在烤箱内进行,要放盆热水保持湿度)

11、烤好后立刻脱模,放凉后切片食用,或密封冷冻保存。

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