炸油饼的家常做法

1、将面粉，黄豆粉，玉米粉倒入盆中，加入，鸡蛋，盐，五香粉，切碎的花椒叶，酵母粉也加入。然后加入适量的温水（水温不能超过30度），边加边和面，这样好掌握面的软硬。

3、夏天天热，最多2小时就好了。

5、把面揉光后，搓成长条，然后切成这样大小的块。

7、锅里加适量的油，等油热（有点冒烟） 后，加入做好的饼。下锅后，饼会膨胀，直到炸到两面金黄即可出锅。