分享京酱肉丝的做法

1、把猪肉切成丝，我这个明显就是“条”了，嘿嘿。

2、切好的肉丝加入酱油、食油、五香粉、淀粉、和少许的清水，拌匀，放置一小时左右，让肉入味及吸进水分。

3、顺手还切了姜丝备用。

8、热锅放油，倒入腌好的肉丝，炒熟后铲起装好起备用。

9、锅留油，放入姜丝爆香，倒两勺加工过的秘制甜面酱，再加入一点盐和一点酱油炒匀，字斤谯噌最后再倒入刚才的肉丝，兜匀沾上酱，即可关火起锅。