尖椒炒豆皮怎么做

1、把豆腐皮切成块。

2、葱姜蒜切碎备用。

3、把尖椒切成滚刀片

4、把胡萝卜切成片。

5、把胡萝卜焯一下水备用。

6、把生抽，盐，蚝油，加入少量的清水调成汁。

7、锅里放油烧热，把葱姜蒜放进去炒香。

8、然后把豆皮倒进去翻炒均匀

9、然后把调制好的料汁儿倒进去炒均匀。

10、再倒入胡萝卜和尖椒。

11、然后翻炒均匀。

12、再倒入淀粉水勾芡一下就可以了。