自制豆沙馅的豆沙包
1、先将红豆清洗干净,加水泡10个小时以上,用热水泡会快一些,一般过夜,我是泡到了第二天中午才好!

3、这招很好用,半小时就可以发好了。但要注意水不能过烫噢。温度一般在三四十度即可,太高了,把面蒸熟了就发不起来了哈。看发好了,超不多一倍大。

5、然后再把长条分别切成两三厘米的小剂子,然后用手压扁,再把皮摊在手上轻轻拉扯一下,再舀一勺之前做好的红豆沙,提拢,双手搓成圆形,放蒸笼里。

7、出锅,成品图

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