怎么做鸡刨豆腐

2025-04-27 08:53:36

1、豆腐放入大碗,中用勺子碾碎至蚕豆大小,接着将小葱切成花,鸡蛋打散成蛋液。

怎么做鸡刨豆腐

2、起锅烧油,先将一小半葱花下锅炒出香味,倒入豆腐碎快速翻炒约30秒。

怎么做鸡刨豆腐

3、将打散的蛋液倒入继续翻炒,蛋液凝结成小粒状,将剩下的一半小葱花放进去一起炒。

怎么做鸡刨豆腐

4、加适量的盐,一点白胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。

怎么做鸡刨豆腐
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