油焖大虾的做法

1、这些都是食材，提前准备好。 （如果喜欢吃甜口的，就用酱香汁+绵白糖，如果喜欢吃微甜的，直接用照烧汁即可，完全代替了酱油、盐和白糖）

3、用料酒、酱香汁、胡椒粉和白糖混合搅匀，调成一碗酱汁备用。 （这个调味酱汁可以举一反三，如果此处加入番茄酱，可以做成茄汁大虾）

5、倒入一勺料酒翻炒几下，再放入姜丝炒出香味，然后倒入调味酱汁炒匀。 （这个步骤要注意顺序，料酒去腥，姜提鲜，酱汁调味，别弄乱了）

7、一盘香酥脆口的油焖大虾就做好了，搭配米饭食用更佳哦，完成