双色土司的做法

1、中种面团的制作：酵母粉与清水混合后，倒入面包粉中，搅拌均匀

3、主面团的用料：发酵完成的中种面团、面包粉、奶粉、鸡蛋、白糖、盐、黄油和抹茶粉

5、当面团成形时，加入盐，继续揉面

7、当面团筋度增加，能拉出不易破的薄膜时，将面团分成两等份，其中一份加入抹茶粉继续轻揉几分钟，将面团揉至均匀做成抹茶面团

9、面团慢慢膨胀至两倍大时，用手指戳一下，面团既不回缩也不反弹即为发酵完成

11、将白色面团取出擀成长方形的面片

13、然后将两种颜色的面片叠在一起轻轻地卷起来

15、烤制完成，取出土司晾凉切片即可食用