饮品制作火龙果酵素

1、1.

准备好水和发酵桶，这个桶是特制的发酵桶，打开盖有一股牛奶味飘出哦😊

2、2.

加入6L水后，倒入800克的糖。

3、3.

接着将火龙果切成块状放入桶中。

4、4.

再将苹果和柠檬切成块和片状放入，用木勺将糖搅拌均匀。

5、5.

盖上盖子开始发酵。

6、6.

这个是第一天的状态，只有一点点的气泡，用木勺搅拌一下，每天早晚各一次。

7、7.

这个是第三天的状态，气泡开始增多。

8、8.

这个是第七天的状态，浮沫已经很多了，这个时候可以出桶了。用这个特制发酵桶一般室温在28度左右7天就可以出桶了。

9、9.

用筛子过滤发酵液。

10、10.

过滤出来的酵液装瓶，冰箱冷藏，最好在15-20天左右喝完