溜鱼段怎么做
1、鱼肉切段，放入盐，鸡精，淀粉搅拌均匀腌制。
2、锅中倒油，放入葱丝，姜丝，辣椒爆香。
3、加水放入鱼段，生抽，盐，鸡精。
4、大火收汁出锅撒香菜即可。
5、总结如下。
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1、鱼肉切段，放入盐，鸡精，淀粉搅拌均匀腌制。
2、锅中倒油，放入葱丝，姜丝，辣椒爆香。
3、加水放入鱼段，生抽，盐，鸡精。
4、大火收汁出锅撒香菜即可。
5、总结如下。