巧克力冰淇淋

1、按主料配料表准备好四种原料

2、牛奶和细砂糖倒入奶锅中加热

3、趁热加入巧克力豆（如果是大块巧克力，要先掰碎）

4、边煮边搅拌，煮到巧克力溶化

5、从奶锅中倒出牛奶巧克力溶液至一容器中，并置于凉水中降温，可用冰水

6、用电动打蛋器搅打淡奶油至粘稠状

7、将打好的淡奶油倒入盛牛奶巧克力溶液的容器中一同搅拌

8、搅拌均匀，放入冰箱冷藏室，使其降温至5～10度

9、面包机专用的冰淇淋桶要事先提前16个小时冷冻，然后取出冰淇淋桶，将冷藏降温后的冰淇淋糊倒入冰淇淋桶中，将冰淇淋桶安装于面包机桶内，启动iMix，设置时间为30分钟，启动程序，桉虽烟赧冰淇淋桶中的扇页便开始搅拌

10、等制作程序完成后（有蜂鸣提醒），将制作好的冰淇淋从冰蚧怵醐嫁淇淋桶中挖出，存放在保鲜盒中，盖上盖，放入冰箱冷冻1小时以上即可