1、买的是剥好的毛豆 在清水中搓洗一下 去掉飘在水面上的东东（也可以吃 看个人喜好 ） 沥干水分备用
3、瘦肉加入白胡椒粉 生抽 淀粉 少量油抓匀腌制10分钟
5、倒入毛豆翻炒片刻 然后加入少量的水 少许盐 鸡精 盖上锅盖闷一分钟左右，待汤汁快收干时加入青椒翻炒均匀
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