怎么做姜汁撞奶
1、把生姜去皮，切块扔进主锅！
120克生姜去皮后，大约能出50克姜汁，出汁率主要根据生姜的干鲜程度，这里仅供参考！
2、五秒速度十将生姜打成生姜蓉！
滤出姜汁，我是带了一次性手套直接手抓挤汁，很简单！
3、区分红糖的好坏，有个很简单的方法，好的红糖放入热水中会自己融化开，没有硬块，用手指轻松可以捏成粉末状！
4、加热好的红糖牛奶趁热倒入姜汁碗内！
找个盖子把碗盖起来，倒计时5-8分钟，让其自然凝固！
5、duangduang的姜汁撞奶就完成咯！快趁热吃吧！
6、超好吃
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