黄金虾的做法
1、用清水把虾洗干净,沥干水分,用牙签去掉虾线,如下图:

3、把虾去头去皮,如果虾线清理不干净,也可以在虾背后划一刀清理,如下图:

5、把熟透的土豆片放入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥,如下图:

7、把土豆泥和虾肉泥放入大碗内,加入少许盐,再撒些黑胡椒粉,如下图:

9、把土豆虾泥分成10等份,搓成小圆球状,如下图:

11、把虾尾插入土豆虾球中,收好边,捏紧了,如下图:

13、再在碗里裹上满满的面包糠,如下图:

15、一盘金灿灿的黄金虾就弄好了!

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