1、把生抽胡椒粉和耗油拌匀，素鸡切成片，淀粉加水拌匀。
2、把素鸡下油锅煎一下，两面金黄即可。
3、记得留一点底油，放入葱花和大料，炒至爆香。
4、倒入调好的料汁。
5、素鸡下锅，焖一会。
6、然后倒入水淀粉，使汤汁浓稠。
7、最后一步，出锅开吃！
