馋嘴挪威三文鱼

分类标签：家常菜谱    

菜品口味

香味

   主要工艺

煮

所需时间

10-30分钟

   制作难度

配菜(中级)

食材明细    

挪威三文鱼鱼腩    黄豆芽    

洋葱    

泡灯笼椒    辣酱30克    

豆豉10克    绍酒30克    

酱油30克    鲜麻椒    

八角10克    香叶10克    

葱    姜    

蒜末    盐    

鸡蛋清    胡椒粉    

教您馋嘴挪威三文鱼怎么做，如何做馋嘴挪威三文鱼才好吃

1、三文鱼鱼腩去刺切大丁，用盐、鸡蛋清上浆。

2、过热放油将三文鱼迅速滑油备用。

3、洋葱切丝、黄豆芽，入锅加底油，用盐、小葱煸炒后，垫在锅底。

4、锅内油热，煸香葱姜蒜末，加入辣酱、豆豉、煸炒．再加香叶、八角、鲜麻椒、泡椒、烹绍酒，下三文鱼，入酱油、盐、胡椒粉调味，煮3分钟后淋香油，倒入盘中即可