牛肉干的做法

1、牛肉洗好 去掉白色的部分 切方块 放料酒 去腥

3、煮牛肉的时候开始做调料 三斤牛肉配料如图 可根据肉量按比例加减 丁香一定不要太多 否则会苦 白膜爱琢谌芝麻和杏仁我用了图中的二倍那么多 盘子放不下了 坚果可以随意什么都可以 核桃啊花生都ok

5、我留了1/3 装袋子里了哈哈哈 炒菜什么的都能用

7、牛肉快煮好大概15分之前 加盐 然后再煮一会 再然后控干水分捞出牛肉 肉粒们变小了 我馋 这时候吃了好几块

9、炒完 大概这个颜色正好 盛出来

11、牛肉倒入锅中 翻炒 让牛肉上的糖色均匀 火别太大 小火就行 糊了会苦

13、成品 好吃的不要不要的