火腿面包的做法

1、除玉米油所有材料加入盆中，注意酵母粉不要直接跟盐接触，影响效果（记得预留出五分之一的全蛋液，我自己常常会忘）

2、拌匀

3、用手揉摔成光滑不粘手的面团

4、稍稍饧几分钟后，分次加入玉米油揉至光滑，加盖保鲜膜进行一次发酵

5、大约一个半小时，面团发至两三倍大，在中间戳一个洞不回缩，面团就发好了

6、取出面团轻压排气，分成8个小剂子揉圆，盖保鲜膜静置10分钟

7、取其中一个擀成长片

8、顺长边卷起

9、揉成长条

10、绕着火腿肠转边沟川圈，头尾捏紧，盖保鲜膜进行二次发酵（大约40分钟）火腿肠如果比较大的，可以切分后再卷

11、待面包坯发至两倍大，在表面刷上全蛋液，可同时预热好烤箱，180度烤12分钟，表面上色即可

12、稍微晾凉后就可以开吃啦！久违的火腿面包，儿子一口气吃了俩块阅，惊喜任务荡侧成功！！！