鱼骨瑶柱竹笙汤的做法

1、海鱼骨一片、瑶柱、竹荪、姬胳久松茸适量

2、鸡胸肉、海底椰适量

3、姬松茸、海底椰用温水淹泡10分钟； 竹荪，淡盐水泡发10分钟，泡发好后把尾部硬物切掉，然后切成小段； 干贝洗干净；

4、海鱼骨温水加入姜片，淹泡1个小时

5、水烧开后，将切片的鸡胸肉（此处也可以用猪瘦肉/排骨/鸡），焯水掩劣联（飞水）待用。 焯好后的鸡肉片要用清水再次冲洗干净董伐，主要是去除材料的腥味和血水。

6、将焯好的鸡胸肉、泡发好的姬松茸、海鱼骨（此图忘加进去了）、海底椰、洗干净的干贝一起入锅（砂锅、煲汤功能电饭锅），放入两片姜片，加水，大火烧开转小火慢炖2小时。 2小时后，竹荪再加入烧20分钟。

7、成品完成，请慢慢享用。 晚上灯光暗没拍好，下次改进。