蝶豆花酒酿怎么做
1、蝶豆花用温水泡出颜色

3、把泡好的糯米放在蒸笼里铺平,用筷子扎出小孔,大火蒸30分钟

5、糯米饭摸上去不烫手,大概30度左右,倒入甜酒曲拌匀,糯米饭会结成团,可以加入300克凉白开拌匀

7、用一块干净的毛巾盖住,用绳子绑紧

9、过滤装瓶放冰箱保存继续发酵,一周后口感更好

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1、蝶豆花用温水泡出颜色
3、把泡好的糯米放在蒸笼里铺平,用筷子扎出小孔,大火蒸30分钟
5、糯米饭摸上去不烫手,大概30度左右,倒入甜酒曲拌匀,糯米饭会结成团,可以加入300克凉白开拌匀
7、用一块干净的毛巾盖住,用绳子绑紧
9、过滤装瓶放冰箱保存继续发酵,一周后口感更好