手撕包菜简单好吃的做法

1、包菜一个洗干净

2、把圆白菜用手撕成大小合适的块

3、放到凉水浸泡

4、将水分完全沥干备用

5、葱、蒜切碎

6、辣椒、花椒备好

7、锅里放油，放入花椒煸香后取出花椒

8、放入葱、姜、蒜末煸炒

9、放入辣椒煸炒，往锅边烹上料酒。然后放入糖和蒸鱼豉油，继续翻炒半分钟左右。

10、放入卷心菜翻炒

11、放入香醋翻炒1分钟，关火。放盐和鸡汁调味即可。

12、出锅装盘，即可享用