1、把猪肉、豆角洗净，切好，豆角掰成拇指长短的一截。
2、把分切出来的肥肉放至锅里，把油脂榨出来。
3、放入瘦肉翻炒一会，在放入豆角一起翻炒，再放入少许盐。
4、炒熟后放入少量的味精，和剁椒，翻炒。
5、把炒好的菜装盘。
