蒸萝卜糕的做法

2025-05-08 05:33:33

1、洗一下虾干和干贝，然后用清水泡软再切碎，泡过的水备用

2、切好食材，猪肉用盐和油腌一下

3、萝卜削皮刨丝，留油炒萝卜丝，加入胡椒粉炒一会，然后加盐备用

4、用3.5碗的水开一斤咸糍粉，加入少许盐搅拌均匀。之后加入已逼出水分的萝卜丝搅匀。

5、锅里提前烧开水。将炒好的馅料铺在萝卜丝顶面

6、大火蒸18分钟左右，铺上葱末再蒸2分钟

7、完成

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