经典小吃—油条

1、酵母粉用温水190ml搅拌均匀，加入盐。

2、面粉放盆中,先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。

3、揉好后发酵一个小时,面团发至两倍大。

4、案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形,刀上也抹油，将大面片切成小条,两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来。

5、油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。

6、炸好的油条脆脆的，巨好吃。一家人的早餐足够了。