玉米油吐司的做法

1、除酵母外全部材料入桶揉面，

2、揉至接近完全扩展阶段，乔立7600揉面步骤为： 2档2分钟 4档8分钟

3、加鲜酵母，4档7分钟揉至完全扩展 加黑芝麻，2档2分钟

4、整理成团，醒面20分钟

5、称重、分团、揉圆醒面20（室温高）-25（室温低）分钟

6、依次完成三折整形，入模发酵

7、卷好面团

8、入模发酵，烤箱发酵每隔20分钟远距离喷水一次，至9分时取出，预热烤箱

9、下175—180，上120，47分钟，仅供参考

10、组织细腻的吐司