如何制作全麦金枪鱼面包
1、将除了金枪鱼的所有材料混合揉成面团。

3、将发酵好的面团排气,然后分割成6份,揉圆,松弛10分钟。

5、将面片横过来,面片底部用手压薄。

7、将面片翻下来包起金枪鱼,边缘压紧。

9、翻过来,两边再用手揉尖一点,完成。

11、发酵到2倍大,按个人喜好撒芝麻,刷蛋液等。

13、这是一款低油低糖面包,口感会比较干,不喜欢的可以自行调整。


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