烹饪方法中的“汆”指的是哪种操作？蚂蚁庄园
1、蚂蚁庄园问题：猜一猜:烹饪方法中的“汆”指的是哪种操作？
A、放入沸水稍微一煮
B、用白酒腌制
2、正确答案：（选项A、放入沸水稍微一煮）。
所以，烹饪方法中的“汆”指的是放入沸水稍微一煮的这种操作，故选择（放入沸水稍微一煮）选项。如下图所示
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