1、土豆去皮洗净，切成小丁，香葱洗净后切沫备用
2、芝士切成小丁备用
3、面粉倒入碗中，慢慢加入清水，一边加一边搅拌，让水和面粉充分混合
4、加入少许盐、土豆丁，芝士丁，香葱，搅拌均匀
5、烧热锅后，倒入少许油，放入适量面糊，摊平
6、煎至两面金黄，出锅即可。
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