冬天怎么少得了热乎美味的砂锅米线，做法简单

1、准备好全部的食材，搭配自己喜欢的丸子青菜将粉条煮熟捞出，清水冲洗粉浆，沥干水分备用

2、起锅烧油，将葱姜，小米椒，洋葱碎，半块火锅底料一起炒至散发香味。

3、小火炒出红油后，加入适量的清水，2勺生抽和一勺香醋（不喜欢醋的可以不加）。加入少许胡椒粉，一勺蚝油。

4、将底汤煮开过后，倒入丸子等配菜，煮到7、8成熟

5、继续倒入容易熟的配菜和粉条，煮两分钟，最后加青菜煮30秒，美味即成，开动吧！