吃螃蟹时要注意什么

1、螃蟹性质较寒，不管多么美味，都要让小孩子少吃，因为孩子的肠胃比较弱，如果吃多了就可能导致肠胃紊乱，如果孩子发烧感冒了，也是不适宜吃螃蟹的。

2、吃螃蟹的时候，不要一点肉都不落下，其中螃蟹的肠子，腮部，胃以及心都是需要剔除掉的，其余的部分就可以放心吃了。

3、因为螃蟹的体内存有寄生物，在吃螃蟹的时候，一定要吃熟透了的，螃蟹入锅后，要多蒸一会儿，尤其是螃蟹个头比较大的时候，更要多费些时间，让它熟的透透的才好。

4、如果家里人少，就不要一次买太多的螃蟹，最好每次每人一只，免得因为贪吃而过量，就算再喜欢吃，也要细水长流，切不可吃起来无度，吃螃蟹每餐最好不要超过两个。

5、买螃蟹的时候要买新鲜的，家里有孕妇的话，尽量不要让它吃螃蟹或者只吃一点点，如果老人血压血脂都高，也尽量不要吃螃蟹。

6、买螃蟹的时候，不要贪图便宜购买死螃蟹，那样的螃蟹吃了会导致肠胃不适甚至是其他症状。